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酸溜貝

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1^#

發(fā)表于 2011-1-5 18:47 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

本帖最后由小貝媽媽@jn 于 2012-4-16 16:42 編輯

主料：胡蘿卜.雞蛋.木耳.蝦米.面粉！配料：蔥.姜.鹽.花椒粉

主料：胡蘿卜.雞蛋.木耳.蝦米.面粉！配料：蔥.姜.鹽.花椒粉

主料：胡蘿卜.雞蛋.木耳.蝦米.面粉！
配料：蔥.姜.鹽.花椒粉
順便說一句，餡料里也可以加豆扁啊，豆腐啊，粉條啊也很好吃

先把胡蘿卜插成絲，用蔥姜炒一下，然后盛出加入炒好的雞蛋.木耳.蝦米.還有鹽.花椒粉和一點香油 ... ...

先把胡蘿卜插成絲，用蔥姜炒一下，然后盛出加入炒好的雞蛋.木耳.蝦米.還有鹽.花椒粉和一點香油 ... ...

先把胡蘿卜插成絲，用蔥姜炒一下，
然后盛出加入炒好的雞蛋.木耳.蝦米.還有鹽.花椒粉和一點香油

攪拌后

攪拌后

攪拌后

和好的面團

和好的面團

和好的面團

搟成薄餅，鋪上餡

搟成薄餅，鋪上餡

搟成薄餅，鋪上餡

然后卷成這樣的長條狀

然后卷成這樣的長條狀

然后卷成這樣的長條狀

切成差不多大小的幾塊

切成差不多大小的幾塊

切成差不多大小的幾塊

放蒸鍋蒸15-20分鐘就歐克了！

放蒸鍋蒸15-20分鐘就歐克了！

放蒸鍋蒸15-20分鐘就歐克了！

[ 本帖最后由小貝媽媽@jn 于 2011-1-6 18:44 編輯 ]

已有 1 人評分	經(jīng)驗值	媽豆	收起理由
兩個孩子過家家	+ 50	+ 200	過年好！發(fā)獎勵啦O(∩_∩)O~恭喜恭喜！.

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小菲啊該用戶已被刪除	2^# 發(fā)表于 2011-1-5 18:55 \|只看該作者 \| 最新帖子 \| 查看作者所有帖子 \| 發(fā)短消息 \| 加為好友提示: 作者被禁止或刪除內(nèi)容自動屏蔽
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酸溜貝

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3^#

發(fā)表于 2011-1-5 19:30 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

嘻嘻！謝謝親夸獎啊！還有待于進一大步的提高！

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兩個孩子過家家

喬喬媽媽

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4^#

發(fā)表于 2011-1-5 21:03 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著就好吃，呵呵，流口水了，哈哈

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裝修日志寫手

5^#

發(fā)表于 2011-1-5 21:33 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

哈哈，以前我姥姥也愛做這個吃，我們叫卷乎餅

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佳翼媽

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6^#

發(fā)表于 2011-1-6 08:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著就想吃。回家做著試試。

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樂Q寶媽

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發(fā)表于 2011-1-6 11:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

好多餡啊

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酸溜貝

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8^#

發(fā)表于 2011-1-6 16:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 大糊涂貓 于 2011-1-5 21:33 發(fā)表
哈哈，以前我姥姥也愛做這個吃，我們叫卷乎餅

我們家也是！奶奶和媽媽經(jīng)常做！很懷念那種味道！嘻嘻

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酸溜貝

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發(fā)表于 2011-1-6 16:13 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 by521 于 2011-1-6 08:39 發(fā)表
看著就想吃。
回家做著試試。

還用回家做啊！想吃就來吧！

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10^#

發(fā)表于 2011-1-6 16:21 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

看著挺好的，也有營養(yǎng) 樓主，請問，面不用發(fā)嗎？

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酸溜貝

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11^#

發(fā)表于 2011-1-6 18:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

不用發(fā)面的，親，和好面醒一會就可以做了！發(fā)面的沒有死面的好吃！

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12^#

發(fā)表于 2011-1-7 08:42 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 小貝媽媽@jn 于 2011-1-6 18:42 發(fā)表
不用發(fā)面的，親，和好面醒一會就可以做了！發(fā)面的沒有死面的好吃！

俺今天要做了，自從懷了孕光琢磨吃了

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酸溜貝

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13^#

發(fā)表于 2011-1-7 22:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 兜兜媽2011 于 2011-1-7 08:42 發(fā)表

俺今天要做了，自從懷了孕光琢磨吃了

親可以試試，好吃又營養(yǎng)！

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酸溜貝

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發(fā)表于 2011-1-8 17:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

呵呵，自己沒事來看看！都吃了嗎？

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發(fā)表于 2011-1-8 18:29 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

樓主是濱州的嗎？怎么和傳統(tǒng)的鍋子餅做的不太一樣呢?

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酸溜貝

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16^#

發(fā)表于 2011-1-8 20:55 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

呵呵，我老家是濟寧的！我們那里的鍋餅是這樣做！和其他地方的可能不一樣！

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瑜瑜媽媽

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17^#

發(fā)表于 2011-1-8 21:01 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

我老家是濱州的，鍋子餅是做熟了餅卷的，樓主這個是做好了蒸的，贊一個，好吃又營養(yǎng)！

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腹有詩書氣自華

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18^#

發(fā)表于 2011-1-8 23:19 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

從來沒這樣做過，用這樣的原料做過我們膠東的菜盒子，是油煎的。

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荊禮

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19^#

發(fā)表于 2011-1-8 23:39 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

學(xué)習(xí)了，試著做做

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20^#

發(fā)表于 2011-1-9 17:04 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發(fā)短消息 | 加為好友

原帖由 wenxia107 于 2011-1-8 21:01 發(fā)表
我老家是濱州的，鍋子餅是做熟了餅卷的，樓主這個是做好了蒸的，贊一個，好吃又營養(yǎng)！

那你做個吧也上個拿手菜，濱州那家正宗的可好吃了，每次都排很多人。我最喜歡辣椒大腸的那個

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