不用烤箱做月餅-----輕松幾步教你玩轉(zhuǎn)冰皮月餅 ...

哈瑞寶貝

青銅長老

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好厲害啊

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清菡

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俺也要學(xué)，真好看

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lixy

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小鍇媽發(fā)表于 2011-8-17 12:51
我老媽會做，現(xiàn)在每年都做。我姐姐從小只吃我媽做的月餅，我是什么樣的月餅都不吃。 ...

哈，那你光欣賞我們吃吧。

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lixy

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清菡發(fā)表于 2011-8-17 13:55
俺也要學(xué)，真好看

加油，有困難的時候盡管問我，哈。

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lixy

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虎寶貝100609 發(fā)表于 2011-8-17 11:02
買烤箱了，周未試著做月餅嘍。親：一般月餅皮是用面做還是糯米粉做？

親，看你做什么樣子的，冰皮的用的是糯米粉，大米粉跟小麥淀粉，而普通的廣式月餅用的是面粉或是低粉。酥皮的用的是低粉跟普通面粉。

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lixy

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蝸牛的媽媽發(fā)表于 2011-8-17 11:03
原來冰皮月餅是這個事兒啊學(xué)習(xí)了

凍在冰箱里的月餅，----冰皮月餅，哈呈。

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清菡

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回復(fù) lixy 的帖子

恩呢，呵呵，謝謝，還要多像你學(xué)習(xí)呢

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lixy

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牙牙葫蘆發(fā)表于 2011-8-17 12:13
太厲害了親難為啊

呵呵，不難為不難為，嘻嘻。

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牙牙葫蘆

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看著就想吃。。。好饞

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大手拉小手路29

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本地淘寶

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我店里有現(xiàn)成的冰皮月餅粉,是免蒸的,更方便

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mhd1128202

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真好看，感覺不好做呢親

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之韻

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好厲害呀！贊一個！

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快樂@悠悠

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厲害啊，俺咋就不會呢

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lixy

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大手拉小手路29 發(fā)表于 2011-8-17 16:01
我店里有現(xiàn)成的冰皮月餅粉,是免蒸的,更方便

我看到很多店里有出售的，但我還是覺得買粉自己蒸放心，哈。

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mhd1128202 發(fā)表于 2011-8-17 16:33
真好看，感覺不好做呢親

親，這東西別光靠感覺啊，其實不難，真的，你可以試試，遇到問題找我就行，我?guī)湍悖?br/>

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之韻發(fā)表于 2011-8-17 17:02
好厲害呀！贊一個！

感謝贊，哈。

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lixy

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快樂@悠悠發(fā)表于 2011-8-17 21:42
厲害啊，俺咋就不會呢

我上面有方子跟程序啊，遇到問題可以留言給我。

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lixy

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牙牙葫蘆發(fā)表于 2011-8-17 15:08
看著就想吃。。。好饞

要不嫩來吃？今天剛把最后三個送給鄰居了。

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mhd1128202

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本帖最后由 mhd1128202 于 2011-8-17 22:25 編輯

回復(fù) lixy 的帖子

好來親，十分感謝，那我試試，嘿嘿

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