魯名媽媽

近一年的時間，隔三差五就在家擺弄烤箱，經常看見有筒子在跟帖，沒有烤箱怎么辦啊，呵呵，那就先用蒸鍋蒸吧，口感一樣不錯滴。曾經我用蒸鍋蒸的麥芬，那股子興奮勁，仿佛就在眼前。（原帖http://www.metr1313.net/thread-237860-1-1.html）。

原料：黃油50克、低筋面粉120克、白砂糖45克、泡打粉2克、雞蛋一個、原味酸牛奶70克（4杯的量）

做法：

1、面粉過篩

2、沒有解凍過的黃油切成小丁放到面粉里。

3、用手將黃油在面粉里搓碎，將碗里的黃油和面粉混合成面粉黃油小顆粒。加上白糖和泡打粉。

4、把雞蛋放到酸奶里攪拌均勻，把酸奶蛋液倒入之前混合好的干料里。

5、攪拌一下，切勿攪拌過渡，拌勻就可以了。

6、面糊裝入紙杯，三分之二滿，放入已經預熱的烤箱中層，上下火同時加熱，180度烘焙20分鐘。

lixy

你又做好好了，贊。

zhudongqin123

嘿嘿學習學習

書寧媽媽

學習啦。。。。。

小然然2009116

學習啦！

叮鐺兔

改天做做試試

唐琪兒

呵 這個倒不難  難的是料 黃油哪有賣 多錢 什么品牌？烘培這些名真好玩 麥芬~呵呵昨天剛搞明白培根

魯名媽媽

唐琪兒 發表于 2011-12-11 23:53
呵 這個倒不難  難的是料 黃油哪有賣 多錢 什么品牌？烘培這些名真好玩 麥芬~呵呵昨天剛搞明白培根  ...

可以網購，從淘寶里一搜有好多啊，價格都差不多。品牌方面我一般用安佳、藍多湖的。

樣兒媽

等用蒸鍋給樣兒做點試試
唉，一直怕麻煩，樣兒就沒口福呢

愛喝南瓜粥

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沒有烤箱，準備整蒸試試

xiaoyuetong

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我也準備用我的烤箱了。

aaa129

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魯媽，看你做的點心看到流口水聶~~~~~~，偶一激動買了一臺烤箱哈哈，最近在準備其他材料中，請教下，打蛋器，買什么樣的啊，種類太多看到頭暈

魯名媽媽

aaa129 發表于 2011-12-18 22:03
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魯媽，看你做的點心看到流口水聶~~~~~~，偶一激動買了一臺烤箱哈哈，最近在準備其 ...

我買的祈和的打蛋器，好像是60塊錢

長空黯淡連芳草

學習中...

于果's媽媽

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學習啦。。動起手來。。哈哈

☆我心永恒☆

學習啦。。。。。

小寶親親我

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試試做做！

SlowDance

心靈手巧的樓主呀

小寶佳媽

一定試試

Deland

努力學習中